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식품과학과 산업 Food Science and Industry

간행물 정보

  • 자료유형
    학술지
  • 발행기관
    한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
  • pISSN
    0257-2397
  • 간기
    계간
  • 수록기간
    1968 ~ 2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
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제9권 제3호 (15건)

회장취임사

김창식

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

제언

참여하는 학회

권태완

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 p.2

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회원 투고 기사

우유가공업과 유제품 (1)

김현욱

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.3-6

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

새로운 식량자원으로서의 krill , Eupausia superba

이응호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.6-8

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

이성화당의 특성과 용도

정태화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.9-11

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

감자의 이용증진과 가공기술

김용찬

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.11-12

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

코코아 제품과 그 현황

이규순

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.13-14

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품첨가물과 그 실제 ( 제3보 )

지성규

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.14-17

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품기업의 기술정보관리

이영시

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.17-20

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

일본의 식품과학 연구현황과 동향

민병용

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.20-22

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품기술정보

문헌

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.23-25

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

연구기관순례

국립수산진흥원

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 p.26

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

공장순방

( 제 23 회 ) 주식회사 럭키 울산공장

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 p.27

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

회의소식

「 일본 식품위생학회참관기 」

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 pp.28-29

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

움직임

업계동정 및 회원동정

한국식품과학회 식품과학과 산업 제9권 제3호 1976.09 p.30

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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